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ギリシャやイタリアに代表される、地中海沿岸の食習慣「地中海食」から始まったオリーブオイルのブームですが、最近健康に良いと注目が集まり、再びメディアで取り上げられることが多くなってきました。

なんとなくオリーブオイルって身体にいいんだよね。というイメージをお持ちの方はいらっしゃると思いますが、「オリーブオイルが健康に良い」と言われる理由が　ちゃんとあるんです。

◆オリーブオイルには虚血性心疾患を予防する一定の効果があること
◆悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールは減少させない働きがあること
◆抗酸化力が大変高く、血中コレステロールの酸化を防ぎ、動脈硬化などの血管系の疾患を予防する効果があること
◆オリーブオイルには一価不飽和脂肪酸が多く含まれている
◆酸化を防ぐ「ポリフェノール」を含んでいる。
◆必須脂肪酸を含む三大栄養成分の「脂質」である。……などなど

体に良いとはいえ、たくさん接種してもいいということではないんです。オリーブオイルも油です。
毎日　少量を取ることをお勧めいたします。

どんな取り方がいいのか…どんな種類のオリーブオイルがいいのか…何に相性がいいのか…などなど　この教室で学んで下さい。

◆時 間◆　　 　10：00～12：00
◆参加費◆　　  2,500円　（材料費込み・25ml入の2種のオリーブオイルお土産付き）
◆持ち物◆　　 エプロン・ふきん・手拭タオル・タッパー(飲食なしの場合)
◆講　師◆　　イタリアンソムリエ協会AISO認定オリーブオイルソムリエ　ボスカロール千春先生
◆申込締切◆ 　3/25(金)午前中

内容・レシピは毎回変りますが、途中からの参加でも問題ありませんので　お気軽に参加下さい。

＊締切日以降からキャンセルの場合　50％のキャンセル料をいただき、レシピをお渡しします。

カルチャー教室について、コロナウイルス感染予防の為、以下の点に注意して開催させていだきます

・マスクは必ず着用してご参加ください。
・風邪の症状や発熱がある方（くしゃみや咳の出る方）はご参加を見合わせください。
・人との距離をあけて開催させていただきます。
・定期的な換気をいたします。
・消毒・検温にご協力ください。

★ご参加いだだく皆様には、何卒ご理解・ご協力を賜りますようお願いいたします★

次回開催は　4/19(火)です。

お問合せ・お申込みは下記のメールフォームからどうぞ！