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醤油麹は…
文字通り醤油と麹を合わせたもので、醤油に旨み、甘み、さらに複雑な香りととろみが加わり、肉や魚をやわかくしてくれる優秀な調味料。
そして和える、混ぜる、漬けこむ、かける……と、まさに万能な発酵調味料です。

塩麹より醤油麹のほうが旨み成分の量が格段に多く、また醤油の味・香りが生きているのが特徴です。
例えば…
醤油麹でドレッシング
醤油麹で漬物
醤油麹を使った唐揚げ
スープや鍋と醤油麹
醤油麹と豚肉　しょうが焼き
醤油麹と鶏肉
醤油麹とお魚…などなど　たくさんの場面で使えます。

醤油麹で　料理上手な私…に　なりませんか？

参加　お待ちしております。

今回は　醬油麹づくりの後に　醬油麹を使ってちょっとした　おかずも作ります。

そのあとに　腸揉み体操も　行います。
腸を揉むとこんな効果が…

■腸が動くのでお通じスッキリ！
心地よく刺激されることで腸が本来の動きを取り戻し、便などの老廃物の排せつもスムーズに！

■下腹ポッコリも解消！
ポッコリおなかの原因で多いのは、便秘やガスによるハリ、そして腸の下垂によるもの。
腸もみはこれらをすべて解決！

■気持ちが安定してリラックス
腸を揉むと血行が促進されて、全身が温まります。
また、幸せホルモンといわれるセロトニンの分泌が活性化され、気持ちもリラックス。
などなど…

腸ががカチコチに凝り固まっていると、体の不調を招く原因に。
腸もみで、「つきたてのお餅」のようなやわらかい腸にしていきましょう。

ぜひ　ご一緒に…

時　間　　10：30～12：00

参加費　　1000円　
持ち物　　 エプロン・手拭きタオル・タッパー(おかず持ち帰り用)・筆記用具
講　師　　佐藤美左子先生(ジュニアアスリートフードマイスター・薬膳マイスター・腸育コンシェルジュ )

申込締切　5/8(月)午前中

カルチャー教室について、コロナウイルス感染予防の為、以下の点に注意して開催させていだきます

・小さなスペースで、2mの間隔確保は無理な状況です。なるべく　マスク着用にご協力ください。。
・風邪の症状や発熱がある方（くしゃみや咳の出る方）はご参加を見合わせください。
・定期的な換気をいたします。
・消毒・検温にご協力ください。

★ご参加いだだく皆様には、何卒ご理解・ご協力を賜りますようお願いいたします★

お問合せ・お申込みは下記のメールフォームからどうぞ！